VINS ROUGES
BEAUJOLAIS
Chiroubles- 2024 Domaine Rémi Passot Prix : 10.50 € TTC
Arômes à dominantes florales de violettes, d'iris, de muguet et de pivoine
Charcuteries, poissons, fromages
MORGON - 2024 DOMAINE REMY PASSOT Prix : 10.50 € TTC
Arômes de fruits murs à noyaux tels que cerise, pêche, abricot et prune. Charpenté, ce vin est riche, puissant et charnu.
A associer avec de la charcuterie, des viandes rouges
CHENAS - 2024 DOMAINE DES VIEILLES CAVES Prix : 10.50 € TTC
Robe rubis teintée de grenat,corps charpenté, notes florales et boisées.
Vin de garde généreux, tendre en bouche.
Idéal avec des charcuteries, viandes rôties, gibier
JULIENAS "La petite cabane" - 202 DOMAINE GRY SABLON Prix :10.50 € TTC
Médaille d'Or international gamay
Le nez s'ouvre sur des notes de petits fruits noirs, avec une touche minérale. Ce Juliénas possède du caractère en bouche, de la puissance avec des tanins fondus.
Idéal avec un coq au vin, andouillette à la moutarde, magret de canard grillé ou gibier à plumes
FLEURIE Vieilles vignes - 2025 DOMAINE GRY SABLON Prix :10.50 € TTC
Belle robe carminée, au nez élégant de violette, iris, fruits rouges, tout en finesse avec une bouche aux tanins de velours.
Bonne association avec les terrines de volaille, toutes les viandes blanches délicates, les volailles de Bresse, côtes d'agneau aux herbes, foie de veau à la lyonnaise, lapin rôti, carré de porc à l'ancienne, pigeon, des poissons, fromage de chèvre frais, profiteroles aux fraises.
COTES DE BROUILLY "Chardignon" - 2024 DOMAINE Guillaume Duvernay Prix 10.50 € TTC
Aromes de mures et de cassis, une bouche suave, ronde et structurée, avec une minéralité légère
A déguster avec des volailles à viande parfumée (oie, canard..), des viandes grillées et des fromages.
BROUILLY 2024 Domaine Guillaume Duvernay Prix : 10.50 € TTC
Tanins ronds et fondus, bouche puissante et longue
Accompagne charcuterie, volailles et poissons
SAINT AMOUR - 202 DOMAINE POITEVIN Prix : 11.50 € TTC
Cette cuvée se pare d'une robe rubis intense, d'un nez complexe et séduisant qui mêle des arômes de fruits rouges avec des notes florales de violette et d'iris
Accompagne viandes blanches, gibier à plumes, petit salé aux lentilles.
VALLEE DU RHONE
COTES DU RHONE "Criollo" - 2024 DOMAINE DE LUCENA Prix : 7.50 € TTC
Bouche ronde, belle structure avec des tanins à l'attaque granuleuse (encore jeunes). Final sur une note poivrée.
A déguster sur des viandes grillées, des râbles de lapin.
COTES DU RHONE VILLAGES VISAN "Passo Fino" - 2022 DOMAINE DE LUCENA Prix : 9.00 € TTC
Le 1er nez est fruité sur des notes de cassis puis s'ouvre et monte en puissance, grillé, toasté, fruits rouges confiturés.
A servir avec des plats en sauce ou gibier à plume
Existe en magnum 150cl Prix : 22.00 € TTC
COTES DU RHONE - 2024 DOMAINE MARTIN Prix : 7.50 € TTC
Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah.
Vins aux notes de garrigue et fruits rouges avec des tanins doux et coulants
Idéal avec la charcuterie et les viandes
COTES DU RHONE VILLAGES "Plan de Dieu" - 2023 DOMAINE MARTIN Prix : 9.50 € TTC
Cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre. Concentration de fruits rouges avec des tanins ronds et soyeux.
Mariage harmonieux avec des viandes rouges et des gibiers
Existe en magnum 150cl : 32.00 TTC
RASTEAU - 2023 DOMAINE MARTIN Prix : 12.00 € TTC
Puissant avec une robe profonde, arômes d'épices et de fruits rouges. Très belle longueur en bouche.
Servir avec des viandes rouges ou des fromages affinés.
Existe en magnum 150cl : 35.00 TTC
CAIRANNE - 2022 DOMAINE MARTIN Prix : 11.50 € TTC
Puissant avec une robe profonde, arômes d'épices et de fruits rouges. Très belle longueur en bouche.
Servir avec des viandes rouges ou des fromages affinés.
VAQUEYRAS "Ferme du Grand Montmirail" - 2023 YVES CHERON Prix : 14.50 € TTC
Réelle prestance qui délivre un nez très expressif à dominante réglisse. Gras, riche, porté par des tanins soyeux. Longue finale aux accents élégants et délicats de violette.
GIGONDAS "Ferme du Grand Montmirail" - 2022 YVES CHERON Prix : 18.70 € TTC
Médaille d'Or
Concentré, épicé et charnu, il possède une longue finale alliant rondeur et structure.
Parfait sur des viandes rouges (onglet aux morilles).
CROZES HERMITAGE "Domaine POINARD" - 2024 YVES CHERON Prix : 14.50 € TTC
La bouche révèle une structure élégante, des tanins fins et soyeux, un équilibre harmonieux entre les différents arômes de fruits rouges finement boisés.
A déguster avec des côtes d'agneau ou des volailles
SAINT JOSEPH "Prémices" - 2024 MAISON RICHARD Prix : 19.50 € TTC
Vin issu de cépage Syrah. Elevé 12 mois en fûts d'un à deux vins.
Très fruité avec des arômes de fruits rouges et d'épices.
Idéal sur les rôtis, gigots et fromages
COTES DU VENTOUX "K" - 2024 CLOS DE GARAUD Prix : 8.70 € TTC
A la robe rubis profond et aux arômes de fruits rouges, mûres, cassis.
Une agréable souplesse accompagnée d'une note d'épice en fin de bouche
Parfait avec des tapas, du fromage et des desserts aux fruits rouges
COTES DU VENTOUX "1560" - 2023 CLOS DE GARAUD Prix : 18.50 € TTC
D'un rouge profond, arômes de chocolat et pain grillé, avec en bouche un goût puissant aux nuances de cacao légèrement boisé qui parfait sa noblesse.
Un vin racé, à l'image d'un terroir d'exception.
A déguster sur des viandes rouges en sauce, du gibier, de la daube de taureau et du fromage
IGP VAUCLUSE "Léluza" - 2023 CLOS DE GARAUD Prix : 15.50 € TTC
D'un rouge intense, aux reflets violet parsemé d'arômes d'épices, vanille, muscade et réglisse.
Une bouche suave dévoile des tanins légèrement vanillés, la marque d'un vin distingué qui n'a pas fini de vous surprendre agréablement
Parfait sur des viandes blanches ou rouges en sauce, charcuteries, fromages et desserts au chocolat.